Bước thứ nhất(1): 
Thịt gà thấm gia vị ăn rất ngọt và đậm đà, lại thêm hương thơm dịu của lá sen khiến cả nhà ai cũng háo hức. Món ăn được chế biến rất giản đơn nên làm vào ngày thường hay cuối tuần rất phù hợp để cải thiện bữa ăn cho gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con gà làm sạch
- 2 lá sen
- 1 củ hành khô, nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), rượu hoa tiêu, dầu chiên.
Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Cho vào bát có hành khô 2 muỗng café nước mắm, 1 muỗng café rượu, 1 muỗng café dầu chiên, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) trộn thật đều.
Ướp gà với hỗn hợp gia vị trên ít nhất 15 phút.
Bước thứ ba(3):
Lật ngược lá sen, để vào 1 cái tô lớn.
Xếp gà vào lá sen.
Gói kín lại.
Bước thứ tư(4):
Cho gà vào nồi hấp 25 - 30 phút.
Bước thứ năm(5):
Mang gà ra cắt lá sen và thưởng thức thôi nào! Chấm với bột canh pha cùng lá chanh, chanh và ớt các bạn nhé!
Mong các bạn ngon miệng với món mới này!
Cuối tuần mát trời, món gà nướng muối ớt sẽ rất phù hợp khi bạn muốn tụ tập ăn nhậu cũng bạn bè và gia đình!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
